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世間は連休ですが、なかなかお休みもできない状況でして。
ということで、今週末に作ったものをご紹介。

牡蠣のクリームソースパスタ。
ニンニクのみじん切りを少し多めに使ったのが正解。
パスタのゆで加減、クリームの分量、塩加減、すべてが完璧。
今まで一番美味しくできたと思われる。
目黒プレッセで売っていた大ぶりの牡蠣は火を入れても小さくならず、しっかりとした風味を出してくれています。
素材の原価だけで700円はかかっているので、店で出すとなると1,500円くらいになってしまうな。

先日、たけさんのお誕生日に送った「白トリュフ塩」。
自分でも使ってみないとね、ということで早速牛肉で頂いてみた。
箱はかなり匂いがきつかったので心配だったけど、塩の方は実に芳醇な香りがしている。
肉にも合うけど、意外だったのがブロッコリーとの相性。
ボイルしたものをグリルしてあるのだけど、この塩を軽く振りかけるだけでうまみが格段にアップした。
ぜひお試しあれ。

ホテルの近くの寿司屋「やま中」へ。
うーん、突き出しや煮物はおいしかったが、魚自体は期待していたほどの感動はなかった。
田舎者（？）となめられたか。
しかし、店の作りは立派。というよりおしゃれ。
東京でも寿司屋でここまでの店はまずないだろう。

最近、ブログの更新が少なくてすみません。
今週作ったのは以下の４つ。

キャベツのタルタル、イングリッシュマフィン。
ま、その名の通りです。
キャベツとセロリとゆで卵をマヨネーズなどで併せただけ。
超熟イングリッシュマフィンは、相変わらず旨いのー。

ミネストローネ。
いつものとおり、美味しくできました。
結構大量に作って、何度も楽しむのが好きです。
野菜中心でヘルシーだしね。

白いラグーソースのオレキエッテ。
鶏肉をミンチにして、ブロードで煮込みオレキエッテとあわせました。
乾燥オレキエッテを使っているんだけど、ゆで加減にムラができちゃうのは何故だろう。
鍋の大きさかな。ロングパスタの時より小さめの鍋を使っているんだけど。
あと、茹でるときの塩が多すぎた。
せっかくソースを良い感じに作ったのに、かなりしょっぱく仕上がってしまったよ。
今度はオレキエッテも自作してみよう。

チキンとソーセージのグリル。
本当はサルシッチャを作りたいのだけど、色々と準備が大変そうなので市販のソーセージで代用。
チキンは皮目をパリッと、かなり美味しく焼けました。
バルサミコソースで頂きます。
それにしてもズッキーニ、ちょっと焼きすぎだねｗ

先日、印刷枚数80,000枚を突破し、その役目を終えたLP-7000Cに代わり、本日より新しい相棒のLP-S6000がやってきました。
楽天で探した結果、ハイパーファクトリーさんで購入。11/10に注文し13日に納品ですから、思ったより早く届きました。
プリンタ台はサンワサプライさんのものをイーペストPCさんで購入。こちらは１５時までなら翌日には届きます。便利な世の中だ。
それにしてもカラーレーザープリンタはなんでこんなに重いのだろう。
目方でドーン！なら、これ一台で終了って感じだよ（古くてわかる人は少ないかｗ）

研修室のLP-7700も、例のリコール修理で点検もしてもらい、新しいトナーを装填して無事復活。
あとは、お役御免のLP-7000Cのリサイクルだな。
EPSONはリサイクルコールセンターがあるので、そちら経由で申し込むことになります。

弊社にはレーザープリンタが３台ある。
今日、メインで使っていたEPSON LP-7000Cのトナーが少なくなったと警告が出たので、さっそくアスクルに注文。明日には届くので問題ない。
と思ったら、今度は定着ユニット交換とのメッセージが出た。
ん？感光体じゃなくって、定着ユニット？
聞いたことないなぁと思い調べてみると、どうやら出張修理で交換してもらうらしい。
しかも部品代を含めると８万円以上かかるとのこと。
おいおい、それじゃ新しいプリンタが買えるじゃないか。
エラーメッセージが出たら前面のボタンを押せば印刷はできるのだが、１頁ずつメッセージが出るのでたまらん。
そんなわけで楽天で新しいプリンタを注文し、しばらくは面倒だけどボタンを押すことにしよう。
幸い金曜日には届くらしい。なかなか早いぞ、ハイパーファクトリー。
しかし、その間の印刷はどうするかな。
まぁ、研修室に古いEPSONのLP-7700があるから、それを使うか。

おっと、さっきアスクルに注文したトナーはどうする？もう要らないので、当然キャンセルだよね。
そうそう、キャンセル。はい、ぽちっとな。

あらら、アスクルってキャンセルはないんだ
・・・さっき頼んだばかりなのに、返品処理しなくちゃいけないらしい。
しかも今日は１０日。ウチの締め日らしくて返品取消しはできないから来月マイナス処理しますだって。
まぁ、しょうがないか。

しかし、メインのプリンタのメッセージ。いちいちボタンを押すのは面倒だな。
定着ユニットのリセットが出来ればいいのに・・・。

ネットで探すと、どうやらリセット方法があるらしく、ヤフオクとかでその方法を販売している。
うーん、これもどうかと思うが、そんなの買っている間に新しいプリンタ来ちゃうし、どうにかならんかな。
・・・と、がちゃがちゃやっている間に、今度は「センサが汚れている」ってメッセージになって、これがどうやっても解除できなくなっちゃった。
ヤバイ。これでまったく印刷ができないぞ。再び ｴｰﾝ

EPSONのサイトで情報を調べようと思ったら、今度はこんな画面を見つけてしまった。
「お客様へのお詫びとお願い　エプソンモノクロページプリンター無償修理のお知らせ」
あーっ！研修室の古いプリンタ(LP-7700)が見事ビンゴじゃん！
発火するって！まじで！？
ががーん。これで３台中２台が使えないことが判明。
両面印刷対応機が全滅。
木・金は研修もあるのに、こりゃ困った。

と、プリンタに振り回された一日であった。
メイン機の廃棄にもお金がかかるのだよ。とほほ。