今日の頂き物
たけさんから食材の差し入れ。
上から時計回りに、超うまいベーコン、鯛のオリーブニンニク漬け、ハマグリです。
鯛の調理法をYから伝授(withブツブツ文句)。
週末が楽しみです
v
どうもありがとうございました!!
たけさんから食材の差し入れ。
上から時計回りに、超うまいベーコン、鯛のオリーブニンニク漬け、ハマグリです。
鯛の調理法をYから伝授(withブツブツ文句)。
週末が楽しみです
v
どうもありがとうございました!!
ようやく夏らしい日曜日となりましたね。
朝7時からプールの掃除をして、念願のプール開きです。
風があったので(ってか、ありすぎ?)、かなり快適でしたよ。
ちょっとやきすぎたかも。
でもって、夜は会食だったので、ランチだけ作りました。
今回は鶏を使ったラグーソースを作ってみました。
スーパーで名古屋コーチンが安かったので、それを購入。
大活躍のブレンダーでミンチにして、塩・胡椒。
ニンニクとオリーブオイルで、タマネギのみじん切りを炒めて、ミンチの鶏を投入。
パラパラするまで軽く炒めたら、白ワインでフランベ。
鶏のブロード(今回はコンソメで代用)をドボドボといれて、あとは水分がなくなるまで煮込んで完成。
鶏には葱でしょう。
ということで、珍しく長ネギを使いフジッリと合わせてみました。
これが実によく合います。
あたらしいレシピの完成です。
ここのところマウスの動きがおかしく、すごくイライラするので買い換えました。
そういえば、最近のマウスのトレンドってなんだろう・・・。
調べてみると、どうもワイヤレスが多いみたいですね。
でも、ワイヤレスだとマウスに電源が必要だったり、電源不要タイプだとスチール製の机じゃ使うなとか、色々と制限が多い。
じゃ、ノーマルのワイヤードなマウスにするかと思ったけど、それもつまらない。
うーん、と悩んだあげく、トラックボールにしてみた。
え?今時トラックボール?それって昭和っぽくね?
みたいな感じですが、しぶとくファンがいるらしくたまに新製品が出ているようです。
購入したのは、ロジクールのTrackMan Wheelという製品。
トラックボールの欠点に、ホイール(ブラウザとかスクロールするときに超便利だよね!)がないってことがよく言われているようですが、 こいつはホイール機能も付いています。
その代わりに、ボールは親指で操作するタイプ。
で、実際に使ってみた感想。
使いやすい点は、やはり場所を取らない(これはトラックボールの最大のメリット)。
あとは、画面を3つも使っているので、マウスを放り投げて瞬間に左右の移動ができる(わかりづらい説明ですまん)。
逆に使いづらい点は、ドラッグ。
慣れるまでの問題かも知れないけど、これは結構致命的かも。
確かにノートパソコンでトラックボールタイプのやつだとドラッグしにくいよね。
ということで、しばらく使ってみますが、もしかするとまた変えるかも知れません。
明日と明後日は研修が入っているので、本日(初日)の午前中にちょっとお邪魔してきました。
大抵この手の展示会は最終日が盛り上がるのですが、まぁしかたないです。
ドコモブース
まず第一印象が、「さびしい」。
ホールのコマ数と出展者数があまり合っていないので、なんとなくスカスカです。
盛り上がっているのは、やはりドコモ、KDDI、WILLCOMといったキャリアのブース。
ちなみにソフトバンクさんは欠席。最近出席率悪いですね
ドコモブースで人気があったのが、「直感検索・ナビ、友達レーダー、投げメール」。
いわゆるセカイカメラで、HT-03A向けのお試しアプリをなんと1,000名様限定ダウンロードだって。
これは早速やってみるしかないでしょ。
先週届いたブレンダーを使って、早速いくつか作ってみました。
本当はプール開きをしたかったのですが、天気がイマイチなので来週に見送り。
ということで、久しぶりの週末シェフ。
まずは夏野菜のトマトソースパスタ。
土曜日の晩にトマトソースを仕込んでみました。
フレッシュトマトで作ったので、全体的にさわやかな仕上がりになっています。
当然旨いです。
「万が一、美味しくなかったらその場で返金してくれる」っていう、ロッテリアの絶妙バーガーを食べに、わざわざTBSまで行ってきました。
虎ノ門近辺にはロッテリアがないのだ。
※ちなみに半分以上食べたらお金は返ってこないそうです。
でもって、さすがに自信があるだけあって美味しいね。
野菜が瑞々しくて良い感じ。
パテも粗挽き感が残っていて旨いです。
これなら返金されることはないでしょう。
ただ、単品は360円でもセットで頼むと660円。
CP的にはちょっとなぁ。
AMEXのポイントが溜まってきたので何か交換しようと探したところ、カタログに以前より欲しかった調理道具があった。
ハンドブレンダーだ。
こいつはビシソワーズなど作るときに重宝する。
色々と探してみたところ、このレポートを拝見して心を決めた。
なんとも魅力的。
トマトソースでパスタを作るときに、ブレンダーで空気を入れるとソースが軽くなるらしい。
週末、久しぶりに作りますか。
ランチでお邪魔した「唐竹家」さんの入口付近に、大きなアンテナが2つ。
ここは36森ビルの地下。そう、W社さんのビルですね。
ということ(じゃないと思うけど)、ケータイの電波が入りにくいのです。
でもってこのアンテナはK社さんのでした。
D社さんの電波は・・・残念ですが吹いてません。
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