池袋方面のお客様より、なんと沖縄シリーズの食材を頂きましたっ。
まずは海ぶどう。立派です。
10度以下になると萎んでしまうので、常温保存でお願いしますって。
へぇー。冷蔵庫に入れるものだと思っていました。
続いては沖縄オクラ。
普通のオクラよりも長いですね。
とても綺麗なオクラです。
そして最後は・・・。
えっ、これはなんだろう。僕は今まで見たことがありませんでした。
グーグル先生に聞いたところ、どうやら「シカクマメ」というらしいです。
さて、何をつくりますか。
材料を見て料理を考えるのは結構楽しいですね。
明日、さっそくチャレンジしてみたいと思います。
どうもありがとうございました！
さっそく作ってみた。
海ぶどうの海鮮サラダ
ホタテとエビ、それに沖縄オクラと麦を合わせてみた。
ドレッシングは醤油ベース。
海ぶどう、旨っ！
シカクマメのフリット
生だとちょっと苦味があるので、赤ピーマンと共にシンプルに素揚げにしてみた。
いや、これも旨いですね。
ちゃんと衣をつけて揚げても良いかもしれません。
ミネストローネ
ここには沖縄オクラとシカクマメが入っています。
写真じゃわかりませんけどｗ（しかもピントが甘い）。
とても美味しく頂けましたよ。
ありがとうございました。
コメント (3)
シカクマメ、チャレンジしていただいて嬉しいです。夏休みは沖縄へいってまいりました。
また出戻りですが、よろしくお願いします。
土曜日の打ち合わせも内容が充実しており驚いてます。
今日は二部の開催があるかもしれません。。。
投稿者: 池袋 | 2010年10月09日 18:03
日時: 2010年10月09日 18:03
シカクマメ、チャレンジしていただいて嬉しいです。夏休みは沖縄へいってまいりました。
また出戻りですが、よろしくお願いします。
土曜日の打ち合わせも内容が充実しており驚いてます。
今日は二部の開催があるかもしれません。。。
投稿者: 池袋 | 2010年10月09日 18:05
日時: 2010年10月09日 18:05
＞池袋様
お土産、ありがとうございました。
やはり沖縄にいってらっしゃったのですね。
シカクマメ、軽く炒めるともっとおいしいことが解りました。
どうもありがとうございました！
投稿者: かつみさん＠管理者 | 2010年10月11日 16:50
日時: 2010年10月11日 16:50