最近、週末の料理をブログに載せてませんが、作っていないわけではなくて、ブログに書くのが少々面倒なだけですｗ。
ちなみに今週末の逸品はオリジナルレシピの「鶏肉とズッキーニのスパゲッティーニ」。
鶏肉をミンチにして、小麦粉と塩コショウで下味をつけた後、にんにくとともに炒めていきます。
白ワインで香りをつけたらズッキーニを入れてさらに炒めます。
自家製のフレッシュトマトソースをあわせて、パスタの茹で汁と塩で味を調整。
最後にイタリアンパセリをかざれば完成。
うーん、上手にできました！まぁ、これだけ手間をかければ美味しくなるよね。
コメント (5)
これ、うまそー。
ズッキーニがいい感じです。
またチーズ差し入れますね。
今欠品中なんですよ(泣)
投稿者: たけ | 2010年01月18日 21:04
日時: 2010年01月18日 21:04
頂いたオレンジオリーブオイル最高です。
もう残り少ないのでストックした否と思っています。
購入先教えていただけませんか？
投稿者: たけ | 2010年01月19日 21:22
日時: 2010年01月19日 21:22
＞たけさん
このズッキーニ、頂き物ですがすごくうまいのです。
オレンジオリーブ、調達しておきました。
早ければ今週中にはお届けできます。
お楽しみに。
投稿者: かつみさん＠管理者 | 2010年01月20日 08:40
日時: 2010年01月20日 08:40
ズッキーニがきゅうりにみえました(笑)
そして隣で騒いでる件、本当は耳にいれることではありませんし、お伝えしてYさんは社内でお話することもないとおもいますが、本日上より厳しいお話をさせて頂きます。とても心優しい方ですから心苦しいですし、私は関係ないとおっしゃりたいかもしれません…。
ただ、ウチの現場はYさんなんです。
無論業務には関係ありませんが、昨年あった過去のこと含め、もうち一度検討し末永くお付き合いするために、ここで再度スタートを切りたいと思います。
今後ともぜひともよろしくお願いします。
投稿者: とくめいさん | 2010年01月23日 11:19
日時: 2010年01月23日 11:19
＞とくめいさん
返信が遅くなりました。
いろいろとありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
投稿者: かつみさん＠管理者 | 2010年01月27日 10:41
日時: 2010年01月27日 10:41