先日たけさんから頂いたベーコン。
とても美味しいベーコンなので色々な料理に使えるのですが、ベーコンの風味を一番楽しむには、シンプルに焼くのが一番です。
少し厚めにカットしたベーコンを一度湯通しし余分な油を落としたら、少なめの塩と胡椒を振ってそのままフライパンでソテー。
ベーコンから油が出てくるので、オイルは一切要りません。
出来上がりに美味しい塩を軽って頂きます。
今回はワサビ塩を最後に使ってみました。
ナイフとフォークで、ステーキのように召し上がれ。
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ベーコンの美味しいいただき方
先日たけさんから頂いたベーコン。
とても美味しいベーコンなので色々な料理に使えるのですが、ベーコンの風味を一番楽しむには、シンプルに焼くのが一番です。
少し厚めにカットしたベーコンを一度湯通しし余分な油を落としたら、少なめの塩と胡椒を振ってそのままフライパンでソテー。
ベーコンから油が出てくるので、オイルは一切要りません。
出来上がりに美味しい塩を軽って頂きます。
今回はワサビ塩を最後に使ってみました。
ナイフとフォークで、ステーキのように召し上がれ。
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コメント (2)
お洒落な食べ方ですね。今日次のお届けもの渡しておきました。
ここ数か月入荷待ちをしていました。やっと手に入れました！
昨日、霞ダイニングへ行ってきました！
そういえば、当たり券使っているグループいましたよ。
投稿者: たけ | 2009年11月28日 11:22
日時: 2009年11月28日 11:22
＞たけさん
チーズ、その他もろもろ、ありがとうございました！
カチョカバロはスモーク加減がいいのですよね。
楽しみです。
投稿者: かつみさん＠管理者 | 2009年11月28日 17:03
日時: 2009年11月28日 17:03