今週末はしんじさんのためにルクルーゼを使った豪快な料理を作ろうと思ったのですが・・・。
そんなこんなの週末料理達をご紹介。
タコとチョリソーのトマトソース。
今回はフジッリで頂くことにしました。
チョリソーのピリ辛感がなんとも良い感じでございます。
野菜たっぷりのミネストローネ。
今回は実に多くの野菜類、豆類をいれてみました。
個人的にはひよこ豆の食感がお気に入りです。
味はもちろん旨いです。
なんでミネストローネを作ったかというと、
↓こいつを作ったからです。
ルクルーゼで作るまるごとロールキャベツ。
キャベツをまるごと１個、芯をくりぬいて挽肉を詰め込み、ルクルーゼで豪快に煮込む料理。
わぉ、豪快！ワイルド！
こんな感じで仕上がります。
が、しかーし。
うまくねー
キャベツでかすぎで、中間部分に味がしみてない。
しかも４０分も煮ちゃったら、底の部分が焦げてしまってマズイったらありゃしねー。
新キャベツを使ったのが失敗だったかもしれん。
ということで、このパターンは諦めて別の豪快料理に挑戦します。
コメント (2)
盛り付け、Goodですよ。
投稿者: しんじ | 2009年05月15日 08:16
日時: 2009年05月15日 08:16
＞しんじさん
レシピをアップしておきました。
初めての料理にしてはちょっと豪快すぎたかも（笑）
投稿者: かつみさん＠管理者 | 2009年05月18日 17:25
日時: 2009年05月18日 17:25