久しぶりのランチネタ。
とはいえ、初めてのお店ではありません。
「Bouna Bocca」 以前書いた記事はこちら。
今日は限定２４～５（外の看板は25食とあるけど、メニューには24食って書いてある）食のラザーニャを頂く。
実はラザーニャはあまり得意ではなかったのだけど、この間勉強したイタリア料理のおかげで俄然食べたくなっていたのだ。
13時過ぎに訪問したのだが、運良くラスイチをなんとかゲットできた。
やばい。すげー旨いぞ
ボローニャソースがとても美味しいのと、焼加減はとてもよい感じ。
ベースとなっているトマトソースは、普段僕のつくるのとは違いサラサラした感じになっている（裏ごししてあるのかな）。
これは暇になったらぜひ挑戦したい料理です。