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週末はピザのリベンジをしようと思ったのですが、ホームベーカリーのマニュアル通りの分量でもやっぱりうまくいかない
生地がゆるくなりすぎる。
強力粉も水もちゃんと測ったのにな。

でもって、写真はカッチュッコ。
前も作ったよね。相変わらずうまーい。

本日9月1日より、ブラックベリーデュアルサービスが開始されました。
これは、従来のブラックベリーエンタープライズソリューションと、８月からスタートしたブラックベリーインターネットサービスの両方を1台のBlackBerry8707hで使えるようにするサービスです。
料金はエンタープライズソリューションと同じなので、早速契約変更をして頂きました。
多分世界で1番最初じゃないかな

そもそもBESでアクティベーションしている端末をどうやってBISにも対応させるのか、とても興味がありましたが、実際はなんて事はないです。
契約変更後に自動でBlackBerry側と通信して設定を変えたようです。

電源投入後、いきなりエンタープライズソリューションのアクティベーションが走ったところ。

どうやら新しいサービスとして再度アクティブ化されたらしい。
でもって、電子メールサービスのセットアップができるようになった。

メールのアイコンやウェブのアイコンが2つになってる。
ややこしや～あ～ややこしや。

今回セットアップしたのは、会社のメールアドレス（Google Apps Premier Edition利用中）だ。
GmailはもともとBISに対応しているので、Appsだって大丈夫なはず。

はい。大丈夫でした。
セットアップ完了後、30分くらいしたらばメールがPushされてくるようになった。
むふふ。これはいいぞ。

Google Apps Premier Editionでは、Postiniという強力なスパムブロッカーが働いているので、スパムやウィルスは皆無。
とはいえ、パケ代が気にならないわけではないので、1ヶ月くらい様子をみて「ブラックベリーデータ通信パック」の加入を検討することにしよう。

でもってGoogle Talkも試してみたよ。
会社のメアドでちゃんとチャットができる。
すげーすげー。

でもね、BESとの併用なので確認すべき点が沢山あるよ。
リモートワイプは有効なのか、BESのセキュリティポリシーはどうなるのかとか。

ま、何はともあれBISとGoogle Apps Premier Editionはとても良い関係であることが証明されたよ。
ばんざーい。

ついに実現。
マルガリータ。

もげさんに先を越されたので、悔しいから同じタイトルにしてみた

うん。確かに早い。
モゲさん同様、Firefox3より体感速度は速く感じる程度。
デザインがシンプルでいい。
タスクマネージャで確認すると、やはりchromeプロセスがタブの数＋α立ち上がっているね。
タブを沢山開く僕としては、こちらの方が現実的かも。
Firefoxでは一家全滅パターン、結構あったしな。

でもって、現状で困った点。
・プラグインがない（ロボフォームとFireBugはないと困る）。
・MTのWYSIWYGインターフェースがJavaScriptエラーで動作しない（ブログが書けない）。

ということで、しばらく併用することに。

Gmailには、Word文書やExcel文書が添付されていると、それをGoogle Docsで開くための機能が用意されている。
いちいちローカルにダウンロードして、Officeアプリを起動する必要がないのでとても便利である。
ただ、CSVファイルについてはGoogle Docsへのリンクが表示されない。
なにかいい方法があるはずと思い世界の人に聞いてみた結果、Send to Google Docsプラグインが使えそう。
このプラグインをインストールすると、右クリックに「Send to Google Docs」というメニューが表示されるようになり、ブラウザ上のリンクが「HTML,PDF,XLS,DOC,PPT,CSV,TXT,RTF,ODT,SXW,PPS,ODS」の拡張子をもったファイルだった場合に、Google Docs送ってくれるというもの。

ところが残念なことに、Gmailの添付ファイルに表示される「ダウンロード」というリンクは、CSVの拡張子となっていないために全く動作しなかった。

そこでさらに検索した結果、「ダウンロード」というリンクをコピーして、アドレス欄に貼り付け、そのリンクに含まれる「view=att」という文字列を「view=txatt」と書き換えて表示させるとGoogle Docsで表示されることがわかった。

いちいちURLを書き換えるのは面倒だと思うかも知れないが、出先のPCでファイルをダウンロードして仕事をするよりはよっぽどスマートな気がする。

いずれにしろ、Google Docsもかなり面白いことがわかってきたので、これから色々と調査してみようかと思う。 

料理のうまい人というのは、旬の食材をうまく利用する。
趣味の料理人（僕）との違いはそこにある。

ということで今回は、少しは料理人に近づくために旬の食材にこだわってみた。
今旬なものといえば・・・、そうサンマだ。
来週末は目黒はサンマ祭りだ。
朝からサンマの匂いがすごい。洗濯物など干せやしない。
おっと、話がずれた。
早速材料です。

・サンマ　1匹
・パン粉
・ニンニク（すりおろし）
・パルメジャーノ（すりおろし）
・バター少々
・オリーブオイル少々
・塩、胡椒
・バルサミコ酢　大さじ１
・エクストラバージンオイル　大さじ1
・レモン汁少々
・カポナータ（これは前にも作ったね）

簡単そうだけど、意外と手間がかかる料理です。 

紛らわしいんだよ

ま、届くからいいか。
と、このまま出してしまいました。

午前中、フルタイムシステム様におサイフケータイ関連で取材に伺う。
自宅もフルタイムさんのロッカーを使っているので、とても親近感があります。
副社長様はとても男前で、かつアグレッシブ。いいですね。

お使いの方はご存じの通り、宅配ロッカーはとても便利です。
核家族化が進み、都内のマンションは共働きで留守が多い。
居住者はもとより、配送業者にとってもメリットの大きなビジネスです。

「（ロッカーを）設置した後が本当の仕事」という副社長様のお話どおり、
今後もサービスでの可能性が沢山ありそうな気がしました。
（空きロッカー検索はぜひ実現して欲しいなぁ。）

でもって、帰りにお土産まで頂いてしまいました。
「むぎっこ更井お料理教室」のお菓子の詰め合わせです。
なんだか、申し訳ございません。
どうもありがとうございました。

虎ノ門の有名なお土産といえば、岡埜栄泉の塩大福と播磨屋本店のおかき。
播磨屋本店には、喫茶室が併設されているのですが、なんとおかきやら飲み物やらすべて無料です。
写真は一番人気の朝日あげ（食べかけです）。
おいしいのー。

ということで、お土産にゆずポン酢を買ってきました。
ゆずポン酢って、一度美味しいものを知ってしまうと、元に戻れないんだよね。

連休最終日はもちろん出勤。
しかも今日（正確には明日）25時からデータセンターでデータベースサーバのバージョンアップを予定しているので、終了は29時くらいになるはず。
休日は電話もメールもないので、仕事ははかどる。
しかし、飯には困る。
ってなわけで、先日インストールしておいたマックの新クーポンを試してみることに。

起動すると新しいクーポンに更新する画面がでてきた＞予想通り。
とりあえず月見バーガーセット（590円→550円）と、ジューシーチキン赤唐辛子（？円→190円）の2つのクーポンを選択して、いざマクドナルド神谷町店へ。
レジで一言「あ、クーポンで。持ち帰りね。」と告げると、おねーさんがレジを操作。
リーダ／ライタへケータイをかざす（少し反応悪いのは、iCチップの場所がうまく当たってなかったからか。iDの読取り装置、ちょっとでかすぎて的が外れちゃうのかも）。
レジにクーポンの内容が表示されている（模様）ので、セットのドリンクを告げる。
お会計はいくらですと告げられるので、引き続き「iDで」と応答。
再度ケータイをかざす＞これも予想通り。

でもって、ケータイ（ICチップ内）に書かれたクーポン内容は消えませんでした＞予想はずれ。
※消えないのはＦＮさんから聞いていましたけど。

ということで、このシステムでは、ケータイアプリ側は相互認証無しのリード／ライト、リーダ／ライタ側は相互認証無しのリードオンリーを使ったビジネスモデルになっているようです。
ケータイアプリがなかなか凝っていて面白いサービスですね。あの件がクリアされれば（笑）、そろそろ全国展開かな。

それにしても、ちと食い過ぎた。
反省。

先週に引き続き、サンマを使った料理に挑戦です。
そういえば、目黒のSUN祭りは無事終わったのかな。
例年よりサンマの匂いもあまりしなかった。

さて材料です。

・サンマ　1匹
・パン粉　計ってないので適当
・松の実　これも計ってないので適当
・ローリエ　1枚
・アンチョビフィレ　1枚（みじん切り）
・イタリアンパセリ　みじん切り
・小麦粉
・塩
・オリーブオイル

じゃ、作るね。

なんか、湯上がり風な写真ですが、大戸屋虎ノ門店です
ところで、手前の山椒は何のためにあるのでしょうか。
最初は山椒であることもわからず、どれにかけるためなのかもわからず、カタコトの従業員さんには聞く気にもらならず、とりあえず手当たり次第かけてみました。

大戸屋はカロリー表示があるのでいいですね。
昼にメタボナルドしてしまったので、夜は軽めにしました。
うっかりすると、今日はもう一食食べることになりそうですし。

今日は池袋に打ち合わせに行ったので、サンシャインの中のメゾンカイザーでシュークリームをお土産に買ってきました。
カスタードクリームが甘くなくて、とても上品な感じです。
ただ、CP的にはしろたえに軍配。

昨日、帰りに目黒のアトレで安いシチュー用の牛肉をみつけたので、以前作った赤ワイン煮をつくりました。
なので、レシピは載せてません。
でも、頭の中ではキノコを使いたかったので、エリンギと舞茸もついでに購入。
こいつらは、トリフォラートにしてみました。
おしゃれな名前ですが、なんてことはないです。キノコ類、ニンニク、イタリアンパセリをオリーブオイルで炒めるだけ（味付けは塩、胡椒）。
最後に少しバターと醤油をいれたのは日本人だから？

写真に写っているパンは、神戸屋キッチンのポンデケージョ。
これね、最高に旨いのよ。一つ70円。

祝日は昼食に困る。
ということで、始めてメガマックに挑戦してみた。
あごが外れそうだよ。

そうそう、いつものようにマックのおサイフケータイクーポンを使ったのだけど、新しい発見をしました。
今日、ハンバーガー無料券っていうクーポンが配信されていたので、スタッフのY用にダウンロードして使ったんだけど、なんと無料券クーポンは削除されることが判明。
前回、リーダ／ライタからは鍵無しリードオンリーって書いたけど間違いでした。
鍵無しリードライトで、無料券クーポンだけは利用時に削除しているようです。
なかなかやるな、マクドナルド。

数日前より、東日本～中部地域にてソフトバンクケータイから特定のサイトにアクセスすると、WJ40133Eもしくは、WJ46143Eエラーが発生して、サイトに繋がらない現象が発生しています。
開発者のコミュニティでも話題になっていて、原因が特定されていないのが現状です。
どうも9/11にネットワーク設備内でプロキシーサーバを更新したらしいのですが、それが原因ではないかと思われますが、9/24日現在解決されていない模様。
弊社のASPでも、特定のサービス（ここが一番大きいので困るのですが）で同様の現象が出てしまっているので、なんとか早急に対応したいのですけど

2009/2/13追記

取り急ぎ、前述の開発者コミュニティでも解決策がでていましたが、サーバのMTUを変えることによりエラーは回避されるようです（これはサーバ側の対策なので、端末側の方の解決策ではありません）。

ソフトバンクモバイルはゲートウェイがいくつかあるので、
ip route add 210.169.130.112/28 via ゲートウェイアドレス dev eth0  mtu 1300
ip route add 123.108.237.0/27 via ゲートウェイアドレス dev eth0  mtu 1300
ip route add 202.253.96.224/27 via ゲートウェイアドレス dev eth0  mtu 1300
ip route add 210.151.9.128/26 via ゲートウェイアドレス dev eth0  mtu 1300
ip route add 210.146.60.192/26 via ゲートウェイアドレス dev eth0  mtu 1300
ip route add 210.146.7.192/26 via ゲートウェイアドレス dev eth0  mtu 1300
ip route add 211.8.159.128/25 via ゲートウェイアドレス dev eth0  mtu 1300
ip route add 210.175.1.128/25 via ゲートウェイアドレス dev eth0  mtu 1300
ip route add 123.108.236.0/24 via ゲートウェイアドレス dev eth0  mtu 1300
ip route add 202.179.204.0/24 via ゲートウェイアドレス dev eth0  mtu 1300
ip route add 210.228.189.0/24 via ゲートウェイアドレス dev eth0  mtu 1300
という感じで値を変更したところ、WJ46143Eは解消されました。
※ゲートウェイアドレス部は自社の環境にあわせて適宜変更してお使いください。

2009/3/23追記

MTU対策をしても、たまにWJ46143Eが発生することが判明。
一度繋がらなくなると、しばらく状況が変わらない。
発生時間にはあまり規則性はない。
tcpdumpを使ってパケットキャプチャをしたところ、パケット自体がサーバまで来ていない。
やはりルータでMTUブラックホールになっているのか？
しかし、正常に表示されるときのパケットを見る限り、サイズは上記修正で対応可能なはずである。
念のため、ホスト名ではなくIPアドレスでアクセスをしたところ、正常に接続されることが判明。
どうやらDNSの正引きに問題があるようだ。
ウチの環境は、外向きサーバにはプライベートアドレスを振ってあり、ファイヤウォールでアドレス変換する仕掛けにしている。
そのため外部からアクセスする場合と、内部からアクセスする場合でIPアドレスを使い分けしなくてはならず、BINDの設定でDNSクライアントアドレスを判定して応答を変えている。
今回の問題は、どうやらSBM側からの正引きを、内部からのクエリーと間違った判断をしているのが原因のようだ。試しに内部からの応答にも外向きと同じアドレスを返すようにしたらホスト名でも正常に名前解決ができることが確認できた。
何れにしろ、名前解決も問題の原因となることがわかったので、同様の現象で悩まれているサーバー管理者の方には参考にしていただきたい。

「何でも検定」的な感じですが、実はかなり気になっています。

イタリア料理教室認定試験

3級はその日に講習して、その日に試験らしいよ。
初めての試験ということで受かりやすいかも。

広尾の教室で一度体験レッスンでもうけてみよっかな。

今を遡ること3年前、ドコモとSunが立ち上げたスタープロジェクト。
なつかしいですね。
旗振り役だった夏野さんもすでにいませんが、遅れてきたStarがようやく登場しそうです。
当時はCDCベースになるのではという話もありましたが、CLDCベースみたいね。
気になるのは、DoJaプロファイルとの互換性がないってこと。
今後発売される端末は徐々にStarプロファイルに移行すると考えると、既存の膨大な資産をどうするのか。
とくに無料アプリでのビジネスモデルが定着してきているので、ケータイアプリもいよいよ転換期でしょうか。
Androidも出るし、WindowsMobileもどんどんでてくる。
そして開発者は相変わらず足りない。
さて、どこで儲けようか。

今回はメインディッシュではなく、サイドメニューで喜ばれそうな感じのを作ってみました。
作り方は簡単です。
では材料です。

じゃがいも　1個
挽肉（合い挽き）　40gくらい
アンチョビフィレ　1枚（みじん切り）
イタリアンパセリ　適量（みじん切り）
パン粉　適量
パルメザンチーズ　適量
黒胡椒　適量
オリーブオイル　適量
バター　少々

さて作ります。