大好きな○ャンティのドレッシングのレシピを探して作ってみました。
材料
ニンジン 1/4
リンゴ 1/4
タマネギ 1/4
ニンニク 1
卵黄 1
すりごま 大さじ2
塩 小さじ1/4
胡椒 少々
サラダ油 150ml（今回はオリーブオイルで作りました）
醤油 60ml
ニンジン、リンゴ、タマネギ、ニンニクをフードプロセッサで細かくします。
ミキサーではないので、この状態だとまだみじん切りの状態です。
さらに、残りの材料をすべて投入し、さらにフードプロセッサで攪拌します。
ドロッとなるまでしっかりと攪拌してください。
はい、できあがり。
なんかちょっと違う感じだけど、味はかなり似ていますよ。
これはこれで、かなり美味しいです。
コメント (2)
あ、コレ大好きです。。。笑
このドレッシングまで作ってしまうとは・・・・
サスガデス。。。。
投稿者: ラブラーマン | 2008年08月11日 20:17
日時: 2008年08月11日 20:17
＞ラブラーマンさん
あ、コメント書くの忘れてました。
すみません。
これ、結構美味しかったです。
簡単だし、お薦めです。
投稿者: かつみさん＠管理者 | 2008年08月19日 20:53
日時: 2008年08月19日 20:53