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弊社がGoogle Appsを利用しているのは以前も書いたが、Mail以外にもカレンダーもなかなか使えることが判明した。
自分の予定だけでなく他のスタッフの予定も一緒に見られるし、天気だって表示される。
Ajaxを使っているので操作性も問題ない。
写真はiPod Touchを自宅の無線LAN経由で、今日の予定を確認しているところ。
残念ながらiモードではうまく表示できないが、これも何れ解決されるだろう。

Google Appsの良い点は、サーバーがGoogleにあるので、TCOが圧倒的に安くあがること。
それに加えて最近実感するのが、アプリケーションが知らない間に進化してくれているってこと。

優秀な人たちが日々成長させているものを常に使うことができるってとても素敵な事だ。

魚介を使った料理のリクエストがあったので、今週はイタリアのブイヤベース「カッチュッコ」に挑戦しました。
海が近い街だと色々な素材が安く手に入るからこういう料理が簡単に作れるのでしょうが、恵比寿では結構材料をそろえるだけで大変ですよ。とほほ。

さて材料です。

まずは魚。今回は赤メバル（アクアパッツァでも登場しましたね）を使いましたが、他にキスとかカワハギとか、カサゴとか、色々あるとさらに楽しいでしょう。
イカ　甲イカが良かったけど、無かったのでスルメイカにしました。
タコ　足２本くらいと頭を使いました。
エビ　スカンピがおしゃれなのですが、これも滅多に売ってないので、今回は普通にブラックタイガーで。
ムール貝　アサリでもよさそうです。

玉ねぎ　半分をみじん切り
にんにく　２片みじん切り
イタリアンパセリ　適量をみじん切り
唐辛子　１本（種抜く）
トマトホール　１缶（ちなみに僕がいつも使っているのは400g入り）
オリーブオイル　適量
赤ワイン　180cc
水　適量
塩・胡椒

さて作りましょう。
 

本日、ブラックベリーインターネットサービス開始の報道発表がありましたね。
従来はBESを構築してある法人向けのサービスという位置づけでしたが、今回のサービスではこの制約はなくなります。じゃ、どういう人が使うの？
そうですね、単純にBB端末を使ってインターネットやプロバイダメールを使いたいって人。
プッシュメールが出来るけど、これってあんまりいなそうです。

この間ある方に伺ったところ、BloombergなんかがBlackberry向けの情報提供サービスをやっているのですね。
こういう人たちにはうってつけかもしれません。
まぁいずれにしろ、欧米ではBlackBerryは当たり前の端末なので、日本でももっと簡単に使えるようにしてくれよっていう外人さん向けのサービスって感じでしょうかね。

しかし心配なのは、全国のショップ法人担当でも受付するってこと。
特に地域の担当の人たちって、BBに触ったことあるのかな。
今回BB用に作ったと思われるサイトはかなりよく出来ていますが、問い合わせ窓口はしんどいかも。

七夕も終わり、受付の飾りを夏バージョンにしました。
相変わらず、このネコ（寝ているやつね）可愛い。

そういえば、昨日の写真。

七夕ライトダウン１分前の東京タワー。
会社の近くのよく見えるスポットまでわざわざ見に行きました（Yと）。

このあと、無事にライトダウンはされたのですが、虎ノ門周辺ではこれといってライトダウンをしているところはありませんでした。

なんだ、つまらん。
とブツブツいいながら会社に戻ったら、クーラーがエラー表示になっていて動作しなくなりました。
なんだよ、とんだエコだな、まったく

今日はウチのスタッフYの誕生日です。
ウチの稼ぎ頭で、影の社長と噂される彼女のためにケーキをお願いしました。
オーダーはずばり「N906iL」

ヒンジのところが耐えられなくてちょっと崩れてしまったけど、非常によく出来ていますね。

Yのケータイの仕様にあわせてもらったので、こんなところもバッチリです。
ハートと赤のスワロがちゃんと再現されています。

で、なんといっても秀逸なのが・・・

夕食は久しぶりに目黒のゲウチャイに行こうかと思ったら、まさに入店する寸前に見慣れない店を路地裏に発見。
丸冨水産目黒店
築地関係の仕事が長かったせいか、魚河岸マーク（わかりますか？）を見るとどうしてもつられてしまう。
覗いてみると、日曜の７時前というのに、大盛況。ほぅ。なるほどね。
とりあえず、タイ料理は吹っ飛んでしまい、さっそく入店。
年齢層はかなり若い。店員さんも威勢が良く、さながら魚河岸の雰囲気を出している（本当の築地場内は命がけの雰囲気だけどね）。
テーブルに用意されているガスコンロで焼く方式をとっているので、店のオペレーションは基本的にはネタを調達してテーブルに置くだけ。
だが悲しいことに、肝心のネタが近所のスーパーと同等。
ほとんどが冷凍ネタ。貝はさすがに生を使っているので鮮度はまずまず。
刺身もあるが・・・、コメントは避けたいレベル。
ただ、雰囲気はよい。威勢もいい。料理は安い。
そういうところが好きな年代にはウケる店である。

魚介は天才だ。
なぜあのようなおいしいエキスを出せるのだろう。
と、アホなオープニングでスタートした今週の料理。
日本ではかなりポピュラーなボンゴレビアンコを作りました。
ロッソも魅力的なのですが、ここのところトマトソースが続いているしね。
さて材料です。

アサリ　砂抜きをしたもの
にんにく　1片（スライス、でもみじん切りのほうが良かった）
イタリアンパセリ　適当（みじん切り）
赤唐辛子（いつもどおりに種抜いてね）
白ワイン　40cc
オリーブオイル　適量
塩　適量
パスタ

最近は空港でもなかなか買えないらしい花畑牧場の生キャラメル。
ところがどっこい。楽天で売っているのね。
一日３回も販売しているので、その時間に少し頑張れば買えます。
僕は10日に購入して、11日には発送されました。
代引きのみなのが面倒だけど、まぁしかたない。

早速頂いてみましたが、なるほど美味しい。
味は上品なバター飴っぽいけど、口の中で溶けていく感覚は新鮮だった。
しかしキャラメルにしては高い。お土産や贈り物用ですね。

でもって、楽天のサイト上で17日に何かが起こるらしい。
要チェック！

ちょっと水戸まで行ってきます。

KDDIさんの新サービス「PCリモート削除サービス」。
PCを紛失したときに、リモートで削除指示を出しておくことでPC内のデータを消してくれるというサービス。定期的な通信が必要だけど、法人ではニーズがありそう。特にデータ定額制サービスが普及してきたので、パソコンの持ち出しニーズも増えてきているし。

今まではケータイのデータをリモートで削除するっていうのは各社やっているけど、PCのデータをリモートで消すっていうのは、なんか斬新。ってか、ちょっと怖いね。

通信カードを持っていれば、来年３月末までは無料で利用できるらしい。
ちょっとやってみたい気もするけど、間違って削除しちゃったときが不安だなぁ。そっか、そのために別のフォルダにバックアップしておけばいいじゃん・・・本末転倒。チャンチャン。

祝！梅雨明け。
僕のもっとも好きな夏がやってきました。
ということで、今年もプール開きをしました。

録画しておいてもらった「ALLWAYS 続・三丁目の夕日」も観ました。
いい映画だね。涙腺がゆるくなっちゃうよ。

んでもって、夜は行きつけのサロンの４周年パーティ。
毎年お邪魔させていただいていますが、今年もパフォーマンスがすごい。

えっと、どうやって説明しようかな。
華道家の上野雄次氏（昨年もパフォーマンスを拝見しました）が、ケイトウをこちらに向かってぶちまけている図です。
説明すると余計にわからなくなるね。
出来上がりはこちら。

ちなみに、これは店の中です。
すごいです。

今回の料理のポイントは、好きな赤ワインを使うこと。
材料です。

牛肉（シチュー用）：３００ｇ
ニンジン：１/2　みじん切り
セロリ：1/2 みじん切り
玉ねぎ：1/2 みじん切り
トマト：１個　湯むきしてプロセッサにてジュースにしておく
ローリエ：１枚
にんにく：１片　みじん切り
赤ワイン：１本
コンソメ：１個
塩、胡椒：適量
オリーブオイル：適量
パセリ：適量　みじん切り

では作りましょう。 

まとめ記事にしてすみません。
週末に頂いたものをご紹介。

たけさん、しんじさんから。
酸っぱいものも甘くなるミラクルフルーツです。これは珍しい。
しかもお高いですなぁ（値札ついてました ）
もったいなくて試せません。
どうもありがとうございました。

先日記事にしたJPのキャンペーン。
ブログをご覧頂いた同じマンションのマイミクさんが、わざわざ葉書とシールを一枚くれました。
わーい。
これで応募できます。
ありがとうございました。

日曜日のパーティでご一緒させて頂いたぽんちゃんから、戸越銀座名物の黒胡椒せんべいを頂きました。
これ、クセになるんだよね～。
どうもありがとうございました。

天気がイマイチで、プールは中止。
日焼けだけちょっとしました。
さて、今日はポルチーニ茸のリゾットを作りました。
値段を見ると高級食材に見えますが、乾燥タイプは少しずつ戻して使うのでそれほどでもないです。
では材料です。

まずは乾燥ポルチーニをぬるま湯でヒタヒタになる程度で戻します。
今回は１時間半くらいかかりました。
ポルチーニ茸は細かく切っておきます。
戻し汁は後ほど使うので、キッチンペーパーで濾しておきましょう。

その他の材料です。
玉ねぎ：1/4個　みじん切り
パセリ：適量　みじん切り
にんにく：小１片　みじん切り
白ワイン：20cc
イタリア米：１カップ
パルメジャーノレジャーノ：適量
バター：適量
コンソメ：１片を500ccのお湯で溶かし、弱火で暖めておきます
塩、胡椒

さて作りましょう。