ニッショーホールの地下にある中華料理「新橋亭」。
「しんばしてい」ではなく、「しんきょうてい」と読みます。
ニッショーホールは会社からはえらく近いのですが、前回隣のお店であまりいい感じはなかったので、あれから来ていませんでした。
外看板にランチメニューが載っているのですが、そのなかで「シェフのおすすめ サンラータンメン」とあったので、迷わず選択。1,000円です。他のランチメニューよりちょっと高めの設定はなぜなんでしょうか。
会館も古いため、当然店内もそれなりにネンキが入っています。古いのは仕方ないので、それを見せないような工夫が欲しいところ。
うちは中華やさんではなく中国料理店なんだという気概は伝わりますが、残念ながら中途半端感をかなり感じます。
オペレーションにもやや問題あり。
僕の頼んだものは「シェフのおすすめ」だったので、どうやら伝票にはおすすめと書くことにしているらしい。
しかし、おすすめしか書かれていないので、それが何なのかを従業員が把握できていないのです。
なので運んできた料理の説明が出来ないし、ミスが起きる。
親父度：75%、おしゃれ度：10%、味：★★★☆☆、ホスピタリティ度：★☆☆☆☆
コメント (3)
おっと。サブレ食いたい。。
今日訪問したいのですが、ちょっとむりぽなのです。
Yさんに怒られそう。。
投稿者: しんじ | 2007年03月19日 17:38
日時: 2007年03月19日 17:38
さっき前通ったよ〜！またね！
投稿者: りえ | 2007年03月19日 19:37
日時: 2007年03月19日 19:37
＞しんじさん
サブレはロッカーに保管されています。
しんちゃんが来ないと私も食べられないじゃないか！とYが怒ってます。ぷぷ。
＞りえちゃん
だっからー。
前を通ったら寄れってば。
元気サブレもあるんだよ♪
投稿者: かつみさん | 2007年03月20日 13:55
日時: 2007年03月20日 13:55